Вкусно – не значит вредно!

Вы хотите понять особенности национальной кухни? Сравнить ее с другими мировыми брендами? Вам это легко удастся, если вы посетите рестораны Стокгольма. Начните с французской кондитерской Petite France на улице John Ericssonsgatan 6. Там всегда много народа, но волшебный аромат свежеиспеченных булочек и свежемолотого кофе заставляет терпеливо ожидать свободного столика, предвкушая удовольствие восхитительного завтрака. Забудьте про калории, вы в отпуске!

Настоящую шведскую трапезу вам предложат в ресторанах Riche и Teatergrillen в районе Остермальм, это два ресторана на одной территории. Ресторан Riche создан по подобию классического парижского бистро, почти всегда забит под завязку. Ресторан Teatergrillen, существующий с 1968 года является местом встреч актеров и режиссеров, в частности близлежащего Королевского драматического театра.

В Старом Городе ресторан Gyldene Freden был открыт еще в 1722 и принадлежал Шведской академии. Здесь постоянным гостями были известнейшие шведские национальные поэты и писатели такие как Carl Mikael Bellman и Evert Taube.

Если вы любитель экзотической индийской, китайской, японской и итальянской кухни, заверните на улиц Кunsgatan 44 в ресторан у Kungshallen.  Это уже более экономный вариант обеденных ресторанов.

Mattias Dahlgren два ресторана в Гранд-отеле Стокгольма, где шведский шеф повар предлагает вам возможность попробовать блюда на любой кошелек: либо гастрономический ужин в официальном ресторане Matsalen, либо перекусить в бистро- баре (Matbaren). Матиас Дальгрен — один из самых известных скандинавских шеф-поваров. Он кумир, идеолог и гуру скандинавской кухни. В ресторанах используют местные и сезонные ингредиенты, поэтому меню в обоих ресторанах меняется изо дня в день.

Ресторан Frantzen 19- местный ресторан с двумя звездами Michelin олицетворяет скандинавские кулинарные традиции. Знаменитый шеф-повар Björn Frantzen предлагает лучшие блюда шведской и японской кухни

Sturehof – столетний ресторан основанный в 1897 году, классический ресторан предлагает блюда из морепродуктов и моллюсков в истинно шведском стиле. В ресторане представлен самый широкий выбор вин в Стокгольме — более 600 вин доступны на ваш выбор. А после обильного ужина можно прогуляться по вечерним улицам района Östermalm или заглянуть в какой-нибудь джазовый клуб.